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23/10/2018

Edital para Exame de Seleção - Pós-Doutorado PNPD/CAPES



19/04/2018 - CURSO POSGRADO

MICROBIOLOGÍA DE AGUAS Y ALIMENTOS: IMPLICANCIAS EN SALUD Y SANEAMIENTO AMBIENTAL Lugar: Instituto de Virología “Dr. J. M. Vanella”- FCM- UNC. Dirección: Enfermera Gordillo Gomez s/n- Ciudad Universitaria – CP: 5016 Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba Argentina. Fecha: 17 al 21 de SEPTIEMBRE de 2018 Horario: 9:00 a 17:00 hs. Duración: 40 horas DIRECTORES: Dra. Gisela Masachessi, Dra. Laura Martínez COORDINADOR: Lic. Verónica Prez CONTACTO: microaguasinviv@fcm.unc.edu.ar DOCENTES /Institución TEMA Dra. Silvia Nates – InViV-Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Introducción a la virología ambiental: Detección de virus con impacto en salud humana en aguas superficiales y cloacales de la provincia de Córdoba. Biól. Liliana Paesky, Empresa Aguas Cordobesas. Bacteriología en aguas. Desafíos en la potabilización. Control de calidad. Dra. Viviana Ré – InViV- Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Hepatitis A y E: Evidencias de su circulación, detección en aguas superficiales y cloacales de la provincia de Córdoba. Biol. Mg Marcelo Pierotto, FCEFyN, Departamento de Toxicología Ambiental, Ministerio de Salud, Córdoba. Fitoplancton: variabilidad temporal. Sucesiones. Estado trófico. Floraciones. Algas invasoras, proliferaciones masivas y sus relaciones con los contextos ambientales actuales. Toxinas, distintos tipos de toxinas, condiciones en que se producen, salud humana. Dra. Yanina Grumelli- Facultad de Ciencias Químicas Universidad Católica de Córdoba, Argentina. Parámetros físico-químicos para medir calidad de aguas cloacales y aguas superficiales. Dr. Jorge V. Pavan InViV-Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Hacia una selección de los mejores grupos bacterianos y virales que reflejen la calidad microbiológica de aguas recreacionales. Dra. Maribel Martínez Wassaf – Facultad de Ciencias Químicas Universidad Católica de Córdoba, Argentina Optimización de Sistemas de Tratamiento de Líquidos Residuales: Tecnologías no convencionales basadas en biofiltros que permiten el reuso del agua tratada. Dra. Anabella Ferral Facultad de Ciencias Químicas- Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Dra. Alba Germán FCEF y N, U.N.C. Monitoreo satelital de calidad de agua: Estimación de indicadores químicos y biológicos para el caso del Embalse San Roque Dra. Claudia Daga. FCEFyN. Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. ALGAS Y CIANOBACTERIAS DE AGUA DULCE Clasificación ecológica de los organismos de agua dulce. Tipos de ecosistemas acuáticos: estructura y dinámica. Identificación de material biológico Uso de las cianobacterias y algas por el hombre. Mag. Miguel Giordano - InViV - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Método de concentración viral a partir de aguas superficiales. Trabajo práctico Dra. Belén Pisano - InViV - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Diferentes métodos de extracción de ácidos nucleicos. Trabajo práctico Lic. Verónica Prez - InViV - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Técnicas moleculares.RT- PCR en tiempo real y PCR cualitativa. Trabajo práctico Mag. Maria Beatriz Isa - InViV - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina Detección de Enterovirus en aguas superficiales por Inmunofluorescencia directa en cultivos celulares infectados. Trabajo práctico Dra. Gisela Masachessi - InViV - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina Aplicación de la técnica de electroforesis en geles de poliacrilamida para la detección de amplicones virales. Dra. Laura Martinez- InViV - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina Revelado de geles de poliacrilamida con con tinción argéntica Fundamentos La calidad del agua para consumo y fines recreacionales, como así también los alimentos, especialmente los vegetales irrigados con aguas contaminadas, puede ser afectada significativamente por la presencia de microorganismos entéricos patógenos. Esto tiene un directo impacto en salud y la magnitud del problema es tal que la carga de morbilidad mundial por diarrea y hepatitis virales está asociada en un 94% a factores de riesgo ambientales tales como consumo de agua no potable y saneamiento e higiene insuficientes. Sumado a esto, en los embalses se observa cada vez con más frecuencia, agrupamientos masivos de algas verde-azuladas que generan un serio problema medioambiental por los efectos sobre el recurso hídrico y por la producción de toxinas que pueden tener efectos nocivos sobre la salud de personas y animales expuestos. La legislación vigente establece para el control de la contaminación microbiana de las aguas y alimentos el uso de indicadores bacterianos. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que estos indicadores no revelan satisfactoriamente la calidad viral de las matrices que se analizan. Además, la presencia de cianotoxinas y virus no está contemplada en la normativa vigente. Esto hace que el monitoreo específico de algas y sus toxinas y de virus humanos en aguas superficiales y alimentos cobre particular importancia. Con el fin de introducir a profesionales de diferentes áreas relacionadas a salud y ambiente a la problemática del agua y en particular de los embalses de nuestra región es que se propone este curso de Microbiología de aguas y alimentos: implicancias en saneamiento ambiental y salud humana. El curso propuesto consta de clases de exposiciones teóricas y actividades prácticas. Los objetivos propuestos son los siguientes: 1- Acercar conocimientos básicos sobre aspectos relacionados a la problemática de la contaminación microbiológica de aguas superficiales y su impacto en la salud de la población expuesta, promoviendo de esta manera la formación técnico-académica de recursos humanos 2- Plantear acciones de remediación y saneamiento de aguas contaminadas a través de la participación interdisciplinariade diferentes grupos de trabajo. 3- Aplicar metodologías de concentración de virus en aguas y técnicas moleculares para la identificación, cuantificación y caracterización molecular de virus responsables de enfermedades de transmisión hídrica con impacto en salud humana. 4- Aplicar los conocimientos adquiridos para elaborar una idea-proyecto con temáticas relacionadas a la contaminación de diferentes matrices acuosas de nuestra provincia. Programa Teórico – Práctico DIA LUNES 17 DE SEPTIEMBRE Teóricos: • Introducción a la virología ambiental: Detección de virus con impacto en salud humana en aguas superficiales y cloacales de la provincia de Córdoba. 9:00-10:00 hs Dra. Silvia Nates ? Virus entéricos: rotavirus, enterovirus, norovirus, astrovirus, clasificación, infección, detección en aguas recreacionales y cloacales. ? Estado viral del Embalse San Roque Virus en Verduras de hoja. Experiencia en Córdoba. Lic. Verónica Prez 10.30 hs a 11.30 hs • Coffe break 11:30-12:00hs. • Hepatitis A y E: Evidencias de su circulación, detección en aguas superficiales y cloacales de la provincia de Córdoba. 12 – 13 hs. Dra. Viviana Ré ? Detección y caracterización de los virus de la hepatitis A y E en aguas superficiales y cloacales de Córdoba ? Vigilancia ambiental Trabajo Práctico: 14-17hs. • Método de concentración viral a partir de aguas superficiales Mg. Miguel Giordano. Dra. Laura Martínez, Dra. Gisela Masachessi, Lic. Verónica Prez. • Diferentes métodos de extracción de ácidos nucleicosDra. M. Belén Pisano. • Extracción de ácidos nucleicos por columna y por el método de fenol-cloroformo Mg. Miguel Giordano. Dra. Laura Martínez, Dra. Gisela Masachessi, Dra. Belén Pisano DIA MARTES 18 DE SEPTIEMBRE • Parámetros físico-químicos para medir calidad de aguas cloacales y aguas superficiales.9:00-10:30 Dra. Yanina Grumelli- • Coffe break 10:30-11:00hs. Dra. Claudia Daga. 11 a 13 hs Algas y cianobacterias de agua dulce.Clasificación ecológica de los organismos de agua dulce. Tipos de ecosistemas acuáticos: estructura y dinámica. Características morfológicas y ecológicas de los principales grupos de cianobacterias y algas, Chloroplastida, Rhodophyceae, Euglenozoa, Diatomea, Dinophyceae y Cryptophyceae. Identificación de material biológico. Uso de las cianobacterias y algas por el hombre. TRABAJO PRÁCTICO:14 – 17hs. • Segunda parte de Método de concentración viral a partir de aguas superficiales. Mg. Miguel Giordano. Dra. Laura Martínez, Dra. Gisela Masachessi, Lic. Verónica Prez. • Segunda parte de extracción de ácidos nucleicos por el método de fenol-cloroformo. Mg. Miguel Giordano. Dra. Laura Martínez, Dra. Gisela Masachessi, Dra. Belén Pisano • RT-PCR cualitativa para Rotavirus y virus de la hepatitis A. Dra. Belén Pisano, Dra. Laura Martínez, Mg. Miguel Gordano, Lic. Verónica Prez DIA MIERCOLES 19 DE SEPTIEMBRE Biól. Mg. Marcelo Pierotto 9:00-10:30. Fitoplancton: variabilidad temporal. Sucesiones. Estado trófico. Floraciones. Algas invasoras, proliferaciones masivas y sus relaciones con los contextos ambientales actuales. Toxinas, distintos tipos de toxinas, condiciones en que se producen, salud humana. • Coffe break 10:30-11:00hs. • Dra. Liliana Paesky 11-13. Bacteriología en aguas y sistema de potabilización: desafíos y control de calidad. TRABAJO PRÁCTICO: 14 – 17hs. • PCR cualitativa para Rotavirus y virus de la hepatitis A. Dra. Belén Pisano, Dra. Laura Martinez, Mg. Miguel Gordano, Lic. Verónica Prez • Armado de geles de poliacrilamida y de agarosa • Corrida electroforética en geles de poliacrilamida y en geles de agarosa • Tinción argéntica de geles de poliacrilamida DIA JUEVES 20 DE SEPTIEMBRE • Dra. Alba German y Dra. Anabella Ferral: Monitoreo satelital de calidad de agua: Estimación de indicadores químicos y biológicos para el caso del Embalse San Roque • Coffe break 10:30-11:hs. • Dra. Maribel Martínez Wassaf 11 a 13 hs. Optimización de Sistemas de Tratamiento de Líquidos Residuales: Tecnologías no convencionales basadas en biofiltros que permiten el reuso del agua tratada. TRABAJO PRÁCTICO: 14 – 17hs • PCR en tiempo real (qPCR) para rotavirus.Lic. Verónica Prez • Detección de Enterovirus en aguas superficiales por Inmunofluorescencia directa en cultivos celulares infectados.Mg María Beatriz Isa DIA VIERNES 21 DE SEPTIEMBRE TRABAJO PRÁCTICO: 9:00 –13:00 hs • Segunda parte de la detección de Enterovirus en aguas superficiales por Inmunofluorescencia directa en cultivos celulares infectados. Mg María Beatriz Isa (9 a 10.30 hs) • Break 10.30 a 11 hs • Dr. Jorge Pavan 11:15 a 13:00 hs. Búsqueda de variables para evaluar la calidad del agua recreativa: presencia de enterovirus humano infeccioso y su correlación con las principales variables de contaminación del agua por enfoque estadístico multivariable. Córdoba, Argentina. Evaluación escrita: Presentación de una idea-proyecto en la cual se apliquen las técnicas aprendidas para evaluar una problemática específica de nuestra región, ya sea real o ficticia. Plazo para su envío vía correo electrónico hasta el jueves 27 de septiembre 24 hs. BASES El Curso tendrá lugar los días Lunes 17 – 21 de Septiembre de 2018 de 9:00 a 17:00 hs. en el Instituto de Virología “Dr. J. M. Vanella” FCM-UNC. Enfermera Gordillo Gómez s/n Ciudad Universitaria. Cupo máximo: 20 participantes para las clases teóricas y 10 participantes para las clases prácticas. Los interesados podrán realizar la preinscripción hasta el día 12 de Septiembre y recibirán la comunicación de su aceptación aproximadamente el 14 de Septiembre. Enviar un e-mail a microaguasinviv@fcm.unc.edu.ar aclarando nombre, DNI, profesión y ámbito laboral en donde se desempeña. El costo del curso es de $2000 (cuota única) más $450 en concepto de inscripción que se abonará en la Secretaría de Posgrado de la Facultad de Cs. Médicas - UNC, a más tardar al iniciar el curso.



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